کباب میگو
کباب میگو غذای بسیار مفید و عالی است.
میگو حاوی پروتئین، ویتامین B12، سلنیوم، نیاسین، آهن، فسفر و روی به عنوان یک خوراک همیشه رضایت بخش و لذیذ است.
این کباب را میتوان، همراه با برنج قهوه ای و سبزیجات و یا ماست کم چربی و یا ماکارونی کم کالری خورد برای کاهش وزن میتوانید با سبزیجات مصرف کنید برای افزایش وزن کنار برنج یا سیب زمینی استفاده شود و برای تناسب اندام کینوآ بسیار مناسب است.
کباب میگو :
مواد لازم:
برای تهیه کباب میگو مواد زیر را لازم داریم:
- 3 حبه سیر
- 1/3 پیماته روغن زیتون
- 1/4 پیمانه سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذا خوری سرکه قرمز
- 2 قاشق غذا خوری ریحان تازه خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل هندی
- 2 پوند میگو تازه، پوست کنده و پاک شده
- سیخ
دستور العمل:
در یک کاسه بزرگ، سیر، روغن زیتون، سس گوجه فرنگی و سرکه را هم بزنید.
با فلفل، ریحان و نمک طعم دار کنید .
میگو را اضافه کنید و هم بزنید تا هر قطعه پوشیده شود.
مواد را بپوشانید و در یخچال بگذاریدتا 1/30 ساعت بماند و در این مدت یک بار یا دو بار تکان دهید.
فر را با دمای متوسط از قبل گرم کنید.
میگو ها را سیخ بزنید.
گریل را کمی روغن بزنید
میگو را در فر از پیش گرم شده بگذارید تا 2 تا 3 دقیقه در هر طرف بپزد یا تا زمانی که نارنجی شود.
منبع :فیت ترین
