تخمه آفتابگردان خواص و جدول ارزش غذایی

مصرف تخمه آفتابگردان به سلامت قلب،که کلید دستیابی به شرایط بهینه در ورزش است،کمک میکند.

در این بخش میخواهیم راجع به تخمه آفتابگردان خواص و جدول ارزش غذایی آن باهم گفت و گو کنیم.

تخمه آفتابگردان منبع غنی ویتامین ای است که مهمترین آنتی اکسیدان محلول در چربی بدن میباشد و اثر مخرب رادیکال های آزاد را خنثی کرده و جریان خون را بهبود میبخشد و ضربان قلب را تنظیم میکند.

این دانه همچنین سرشار از منیزیم است که در سلامت استخوان ها و ماهیچه ها نقش مهمی ایفا میکند.

دیگر مواد معدنی مهم این تخمه،سلنیم و روی است که بدن را در برابر بیماری ها محافظت میکنند.

مواد مغذی:

ویتامین های ب۱،ب۲،ب۵،ای،فولات،کلسیم،مس،آهن،منیزیم،منگنز،فسفر،سلنیوم،روی،اسید چرب امگا۶

roasted sunflower seeds method 1 1 min - تخمه آفتابگردان خواص و جدول ارزش غذایی

جدول ارزش غذایی:

مقدار در 1 پیمانه (124 گرم) مغز شده شور
کالری  830
پروتئین  23.1 گرم
کربوهیدرات  27.6 گرم
چربی  76.1 گرم

تبوله(نوعی سالاد لبنانی)با تخمه آفتابگردان:

مواد لازم :

  • یک پیمانه بلغور گندم
  • یک و سه چهارم پیمانه عصاره داغ سبزیجات
  • چهار قاشق سوپخوری تخمه آفتابگردان
  • دو قاشق سوپ خوری تخم کتان
  • یک عدد پیاز قرمز ریز خرد شده
  • نصف خیار حلقه شده
  • سه عدد گوجه فرنگی حلقه شده
  • یک مشت جعفری خرد شده
  • یک مشت نعناع خرد شده

بلغور گندم و عصاره سبزیجات را در ظرفی مخلوط کرده و ظرف در بسته را سی دقیقه به حال خود بگذارید.باقی مواد را با چنگال به آن افزوده و میل کنید.

منبع : فیت ترین

www.fittarin.com

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *