چربی مصرف کنم؟
ضرورت مصرف چربی ها:
بسیاری از مردم و ورزشکاران در مورد مصرف کردن ویا عدم مصرف چربی ها تردید دارند .
بسیاری از افراد فکر میکنند برای حفظ سلامتی و تناسب اندام باید از مصرف چربی ها بپرهیزند.
ولی در واقعیت باید یک نکته مهم را مد نظر بگیریم و آن اینکه چربی یکی از درشت مغذی های مهم است که برای افزایش سلامتی ، افزایش حجم عضلانی و همچنین افزایش قدرت عضلات بسیار ضروری است.
چرا بدن انسان به چربی نیاز دارد؟
یکی از مهمترین دلایل مصرف چربی این است که بدن به چربی های ضروری از جمله امگا ۳،۶و۹نیاز دارد.
امگا ۳ دارای اهمیت زیادی برای سلامتی عمومی،ترمیم آسیب های عضلانی ،افزایش حجم و قدرت عضلانی دارد.
امگا ۳ یک چربی اشباع نشده است و برای ضرورت استفاده از آن میتوان دلایل بسیاری را نام برد:
- امگا ۳نسبت به چربی های دخیره شده در بدن سریع تر و راحت تر وارد چرخه سوخت و ساز میشود.
- باعث افزایش تولید تستوسترون در بدن مردان میشود.
- افرادی که امگا ۳بیشتری مصرف میکنند حجم و قدرت عضلانی آنها بهبود میابد.
چربی هایی که در تخم مرغ،گوشت گاو و لبنبات هستند از جمله چربی های خوب و مفید اند و باید در سبد غذایی ورزشکاران قرار بگیرند.
چربی های بد
به جرات میتوان گفت تنها چربی هایی که باید از مصرف آنها بپرهیزیم چربی های ترانس هستند.
مانند: چیپس های آماده ، خامه تزئینی ،غذا های سرخ شده ،مارگارین و…
میزان مصرف چربی
پژوهشگران علوم ورزشی،مصرف بهینه چربی را یک گرم به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن انسان پیشنهاد میکنند،که ۳۳٪از آن باید از چربی های اشباع نشده ودارای تک پیوند دوگانه باشد و ۳۳٪آن از چربی اشباع نشده دارای چند پیوند دو گانه (مثل امگا ۳) و ۳۳٪آن چربی اشباع باشد.
همچنین میتوان روزانه ۴-۱۰گرم مکمل روغن ماهی به صورت کپسول مصرف کرد.
منبع : فیت ترین
