از مزایای مصرف پروتئین های حیوانی عمده ترین مزیت مصرف پروتئین های حیوانی تامین کافی اسیدهای آمینه ضروری است
به طور مثال : ماهی،مرغ و سایر پرندگان منابع غنی از پروتئین های با کیفیت بالا هستند.
رژیم افراد گیاه خواری که به هیچ عنوان از پروتئین حیوانی استفاده نمی کنند باید بر پایه تکمیل سازی باشد:
یعنی توام باهم چند پروتئین گیاهی را با در نظر گرفتن کالری مصرف کنند تا نیازشان به تمامی اسید آمینه ها برطرف شود.
تکمیل سازی منابع پروتئین یا بهبود وضعیت پروتئینی مواد غذایی
بهترین حالت برای تامین پروتئین و اسید آمینه مورد نیاز استفاده توام مقادیر کم مواد غذایی حیوانی به همراه مقادیر زیاد گیاهی است.
برای مثال:
تکمیل سازی غلات و حبوبات : عدس و برنج،برنج و لوبیا
منبع : فیت ترین