ویتامین b7 یا بیوتین

ویتامین b7 یا بیوتین – فیت ترین

بیوتین یا ویتامین ب ۷ یکی از ویتامین های گروه ب است.

این ویتامین محلول در آب با نام ویتامین اچ نیز شناخته میشود.

بیوتین یک کوآنزیم است که در متابولیسم اسید های چرب ،کربوهیدرات ها و اسید های آمینه و همچنین سنتز ویتامین های ب۶ و ب۱۲ نقش دارد.

بیوتین به عنوان حامل گروه CO2 بر روی سطح هر آنزیم عمل می کند.

در کمبود بیوتین کاتابولیسم اسیدهای چرب مختل میشود و این اختلال سبب تجمع پروپونیل-کوآ می شود.

بیوتین در غلات کامل ،جگر،زرده تخم مرغ و شیر پیدا میشود.