نارگیل و خواص و جدول ارزش غذایی

در اینجا میخواهیم راجع به نارگیل و خواص و جدول ارزش غذایی آن صحبت کنیم.

نارگیل که به آرامی هضم و سوخت و ساز میشود،منبع انرژی زای پیش از ورزش به شمار میرود.

گرچه نارگیل سرشار از چربی اشباع معروف به اسید چرب با زنجیره متوسط است؛همانند دیگر چربی های اشباع اثرات مخربی ندارد،زیرا بدن به جای ذخیره آنها،از آنها به عنوان منبع تأمین انرژی سریع استفاده میکند.

آب درون نارگیل یکی از متعادل ترین منابع طبیعی الکترولیت است که آب بدن را پس از ورزش های سنگین تأمین میکند.

نارگیل و خواص و جدول ارزش غذایی

مواد مغذی:

ویتامین های ب۱،ب۲،ب۳،ب۵،ب۶،سی،ای،فولات،کلسیم،مس،ید،آهن،منیزیم،منگنز،فسفر،پتاسیم،سلنیوم،روی

جدول ارزش غذایی:

مقدار در ۱۰۰ گرم
کالری ۳۵۴
کربوهیدرات  ۱۵٫۲ گرم
پروتئین  ۳٫۳  گرم
چربی  ۳۳٫۵ گرم

برای ورزشکارانی که رژیم دارند تنوع پخت گزینه کمک کننده و حیاتی است تصور کنید یک هفته هر روز یک پیمانه برنج قهوه ای و سینه مرغ در برنامه دارید و اگر طعم آن تکراری باشد در انتهای رژیم اشتهای روز اول را نخواهیم داشت. بنابراین بهترین راه این است که به غذای خود عطر و طعم متفاوت بدهیم در اینجا طرز تهیه برنج نارگیلی را خواهیم آموخت.

برنج نارگیلی

نارگیل و خواص و جدول ارزش غذایی

مواد لازم:

  • نصف پیمانه برنج قهوه ای
  • ۱عدد پیاز خرد شده
  • ۲قاشق سوپ خوری روغن نارگیل
  • ۱قاشق سوپ خوری پودر گشنیز
  • ۱قاشق سوپ خوری پودر زیره سبز
  • ۲عدد گوجه فرنگی خرد شده
  • ۳قاشق سوپ خوری نارگیل خرد شده

طرز تهیه:

یک و سه چهارم پیمانه آب و برنج را به جوش آورده،۴۵دقیقه حرارت ملایم دهید؛در ظرف دیگر پیاز و ادویه را سه دقیقه تفت داده ،گوجه فرنگی و نارگیل را اضافه کرده،ده دقیقه دیگر حرارت دهید.

آن را با برنج مخلوط کرده و میل کنید.

منبع : فیت ترین

 

این مطلب را نیز بخوانید :  گردو،خواص و جدول ارزش غذایی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *