فتوچینی آلفردو کم کالری !
هنگامی که هدف ما کاهش وزن است باید مقدار کاری دریافتی خود را کاهش دهیم.
اما حذف کامل غذاهای مورد علاقه بسیار آزار دهنده است و ممکن است باعث شود رژیم شما شکست بخورد پاستا و ماکارونی یکی از غذاهایی است که بسیار پر طرفدار است .
کسانی که رژیم دارند نیز میتوانند آن را داخل برنامه غذایی جای دهند .مهمترین نکته این است که آن را طبق دستور پخت پشت بسته بندی آماده کنید و از دم کردن آن بپرهیزید.
فتوچینی آلفردو یکی از پرطرفدارترین غذای ایتالیایی در ایران است، گروه فیت ترین امروز قصد دارد طرز تهیه فتوچینی آلفردو کم کالری ! را به شما آموزش دهد .
کم کالری صرفا به معنای کم مزه نیست و با جایگزین گردن چند ماده غذایی میتوان بشقاب کم کالری تر و لاغر ککنده ای داشته باشیم.
فتوچینی آلفردو کم کالری !
مواد لازم برای ۴ نفر:
- نصف قاشق غذا خوری کره
- ۱ حبه سیر خرد شده
- ۱ قاشق چای خوری رنده پوست لیمو
- ۱ پیمانه شیر بدون چربی ( و یا کم چرب۲%)
- نمک به میزان لازم
- ۱ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای کم چرب
- سه چهارم پیمانه پنیر پارمزان
- سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه
- ۳۰۰ گرم فتوچینی
- فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه:
تابه را روی حرارت متوسط گذاشته و کره را درون ان ذوب میکنیم ، سیر و پوست لیمو را اضافه میکنیم و حدود یک دقیقه مخلوط میکنیم تا نرم شود.
شیر و سه چهارم قاشق چای خوری را به تابه اضافه میکنیم و حدودا سه دقیق هم میزنیم تا غلیظ شود.
پنیر خامه ای و پارمزان را به مخلوط اضافه میکنیم و تقریبا یک دقیقه مخلوط میکنیم تا پنیرها ذوب شوند.
جعفری ها را به تابه اضافه میکنیم و همان موقع یک قابلمه پر از آب را میجوشانیم تا فتوچینی ها را بپزیم.بعد از ۲-۳ دقیقه که فتوچینی نرم شد نصف پیمانه آب درون قابلمه را برمیداریم و فتوچینی را آبکشی میکنیم.
فتوچینی های آبکشی شده را داخل قابلمه میریزیم و سس و فلفل سیاه و نصف پیمانه آب را درون قابلمه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .
بعد از ۱-۲ دقیقه آماده سرو است .
جدول ارزش غذایی:
| مقدار برای هر نفر | |
| کالری | ۴۹۰ کالری |
| کربوهیدرات | ۶۶ گرم |
| چربی | ۱۵ گرم |
| پروتئین | ۲۰ گرم |
منبع : فیت ترین
