خواص بادام به همراه جدول ارزش غذایی

امروز میخواهیم راجع به خواص بادام به همراه جدول ارزش غذایی آن صحبت کنیم.

مصرف بادام ، مواد مغذی و انرژی مورد نیاز افراد فعال را ، بدون افزایش وزن، تامین میکند.
بادام با داشتن بیشترین مقدار فیبر رژیمی ، کلسیم و ویتامین ای ، نسیت به سایر جوزها، همچنین پروتئین و چربی غیر اشباع، منبع مواد مغذی به شمار میرود.
بنابر آزمایش های محققان بر روی دو دسته از افراد با رژیم کم کالری ، افرادی که روزانه بادام مصرف میکردند ، ۵۰ درصد چربی بیشتری از دست داده بودند.
بنابراین بادام به سوخت چربی ها و همچنین عضله سازی کمک میکند.
۷۰ درصد چربی موجود در بادام از نوع چربی غیر اشباع تکی است که شریان ها را پاک میکند.

مصرف فقط ۶۰ گرم بادام در روز به مدت چهار هفته باعث کاهش مقاومت انسولین، میزان انسولین و گلوکز بصورت ناشنا می‌شود.

خواص بادام به همراه جدول ارزش غذایی

مواد مغذی:

ویتامین های ب۱،ب۲،بف۳،ب۵،ب۶،ای،فولات،کلسیم،مس،ید،آهن،منیزیم،منگنز،فسفر،پتاسیم،سلنیوم،روی،اسید چرب امگا۶

جدول ارزش غذایی:

مقدار در یک عدد (۱ گرم)
کالری۵٫۷
کربوهیدرات۰٫۲ گرم
پروتئین۰٫۲ گرم
چربی۰٫۵ گرم

 

خواص بادام به همراه جدول ارزش غذایی

کلوچه بادامی:

برای ۲۰عدد

مواد لازم:

۲ عدد سفیده تخم مرغ بسیار بزرگ
یک و نیم پیمانه پودر بادام
یک سوم پیمانه شکر
یک قاشق چای خوری عصاره بادام
کمی نمک

طرز تهیه:

سفیده ها را بزنید تا سفت شود.
پودر بادام،شکر و عصاره بادام را به تدریج اضافه کنید.
مخلوط را به شکل دایره های کوچک در آورده،روی سینی فر از قبل چرب شده پهن کنید
به مدت ۲۵ دقیقه با درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت حرارت دهید تا طلایی شود.

منبع : فیت ترین

https://fittarin.com

این مطلب را نیز بخوانید :  پیاز خواص منحصر به فرد آن و جدول ارزش غذایی

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.