املت

املت یک صبحانه بسیار مقوی است .تخم مرغ های کامل بسیار مفید هستند و دارای کالری مفید  هستند.

۹۰ درصد از کلسیم تخم مرغ در زرده است؛ ۹۳ درصد از محتوای آهن آن در زرده است و تنها ۷ درصد آن در سفیده است.

بنابراین حتما از زرده تخم مرغ و خواصش غافل نشوید.

به علاوه،تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است که بدین معناست که شما می توانید توده عضلانی خود را افزایش دهید و وزن سالم را به دست آورید.

سبزیجات نشاسته ای  مانند سیب زمینی را نیز به املت خود اضافه کنید.

 

original min - املت

املت :

مواد لازم:

  • تخم مرغ –  ۲عدد
  • سیب زمینی – ۱ عدد، بزرگ، پوست کنده، ریز ریز شده
  • هویج – ۲عدد، پوست کنده، ریز ریز شده
  • پیاز – ۱ عدد، بزرگ، ریز خرد شده
  • نمک برای طعم دار کردن
  • کره – ۲ قاشق غذاخوری ذوب شده
  • پودر فلفل برای طعم دار کردن
  • برگ گشنیز – ۱ قاشق غذاخوری، ریز خرد شده
  • زیره سبز – ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

یک شیر جوش را روی حرارت متوسط ​​بگذارید.

۱ قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و اجازه دهید به آن تا ذوب شود.

زیره سبز  را اضافه کنید.

پیاز اضافه کنید و سرخ کردن تا  طلایی شود.

سیب زمینی رنده شده  را اضافه کنید و حرارت بدید تا طلایی شود.

در  کاسه، تخم مرغ را  هم بزنید تا زمانی که کرم رنگ شود و یکدست شود .

سیب زمینی  و پیاز، هویج، نمک، برگ گشنیز و ادویه جات را مخلوط کنید .

یک تابه روی را چرب کنید و باقی مانده کره زا نیز اضافه کنید و تابه را گرم کنید.

تخم مرغ را درون تابه بریزید و مخلوط سیب زمینی را اضافه کنید .

بپذید تا قسمت پایین رنگ قهوه ای کم رنگ  شود.

پشت و رو  کنید و حدود ۳۰ ثانیه دیگر بپذید.

پودر فلفل سیاه بپاشید و گرم سرو کنید.

 

فیت ترین

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *